Norsk middag på Scandinavia den 17 Maj - obs Ny meny!

Den trevliga och festliga Norska Nationaldagen, torsdag 17 maj ska naturligtvis firas! 

Scandinavia har specialkompponerat en ny meny se nedan.

Anmälan direkt till Scandinavia: kitchen@scandinvaia.ru



Detta är alltså INTE Micaels middag (den blev inställd).

Welcome drink

Sparkling Brut France  15 cl 200 rbl

Starters:

Crayfish sandwich

crayfish tails, apple, red radish

celery, mustard sauce, dill on rye bread

490 rbl

Serrano ham

green asparagus, ruccola
beurre blanc, croutons aquavit cheese

470 rbl

Akvavit Linie , scane etc 4 cl  300 rbl

Homescented Akvavit 4 cl  100 rbl

Beer Carlsberg 0,5 bttle 250 rbl

White wine Chardonnay Chili 18 cl 200 rbl

Red wine Merlot Chili 18 cl 200 rbl

Mains:

Grilled fillet of Norwegian salmon

Duchesse potato, cucmber, spinach
salmon roe, Sandefjord butter and chives

920 rbl

White wine

Sauvignon Blanc NZ 18 cl 400 rbl

Roast Loin of reindeer

Crispy fried slasifies, black currant jus
creamed savoy cabbage

1150 rbl

Red wine Valpolicella Ripasso Italy 18 cl  400 rbl

Desserts:

Apple& rhubarb strudel

Rhubarb sorbet, cardamom cream

320 rbl

Fresh Strawberries

Vanilla bean ice cream, whipped cream

370 rbl

Late Harvest Semillon Chile 6 cl 250 rbl

Taylor’ 10 yo Port 6 cl  400 rbl