Birgittas goda grova matbröd

Birgittas goda matbröd

Nyligen hade vi styrelsemöte hemma hos Birgitta som berättade att hon ofta bakar detta goda matbröd när hon är i Moskva:

RECEPT

6       dl    grahamsmjöl

0,5    dl    4-kornskross

0,5    dl    hela linfrön (lär finnas på apotek här i Ryssland)

0,5    dl    solrosfrön

0,5    dl    pumpakärnor

0,5    dl    hackad mandel

0,5    dl    hackade valnötter

1,5    tsk   bikabronat (eller bakpulver, Annas anm)

1,5    tsk   salt

6       dl     filmjölk

2       msk mörk sirap

1-2   msk  lingonsylt

Sätt ugnen på 175-200 grader. Smörj en avlång form och strö på lite grahamsmjöl. Rör ihop alla ingredienser i en skål och häll smeten i formen. Strö på pumpafrön och grädda längst ner i ugnen i ungefär en timme.