Häromdagen när vi hade träff hemma hos Anna Karin blev vi bjudna på en supergod och enkel att tillaga tårta!
Ute i vimlet i Moskva provade jag dessutom förra veckan nedanstående goda 'Marockanska te' - rekommenderas!
Anna Karins Marängtårta
4äggvitor
3dl socker
1msk vaniljsocker
3 dl grädde till den färdiga tårtan
Valfria frukter/bär tex jordgubbar och blåbär eller ta vad du har hemma.
Vispa ägg och socker mycket pösigt - med elvisp ca 10-15 minuter. Blanda i vaniljsocker. Bred ut på bakplåtspapper på plåt. Grädda mitt i ugnen ca 150 grader 1 1/2 timma
Ta ut och låt svalna. Vispa upp grädden och bred ut över marängbottnen. Lägg på rensade och kluvna frukter/bär. Njut och ät!
Marockanskt te
1/2 liter kokande vatten
1 matsked grönt te
1 näve mintblad, färska
2-3 msk honung - prova dig fram
1 kanelstång
1 stjänanis
2 apelsinklyftor med skal
Låt dra i kanna ca 5-10 min. Om du inte har kanelstång eller stjärnanis så kan detta givetvis uteslutas.
Ute i vimlet i Moskva provade jag dessutom förra veckan nedanstående goda 'Marockanska te' - rekommenderas!
 |
| Anna Karins urgoda marängtårta! |
Anna Karins Marängtårta
4äggvitor
3dl socker
1msk vaniljsocker
3 dl grädde till den färdiga tårtan
Valfria frukter/bär tex jordgubbar och blåbär eller ta vad du har hemma.
Vispa ägg och socker mycket pösigt - med elvisp ca 10-15 minuter. Blanda i vaniljsocker. Bred ut på bakplåtspapper på plåt. Grädda mitt i ugnen ca 150 grader 1 1/2 timma
Ta ut och låt svalna. Vispa upp grädden och bred ut över marängbottnen. Lägg på rensade och kluvna frukter/bär. Njut och ät!
Marockanskt te
1/2 liter kokande vatten
1 matsked grönt te
1 näve mintblad, färska
2-3 msk honung - prova dig fram
1 kanelstång
1 stjänanis
2 apelsinklyftor med skal
Låt dra i kanna ca 5-10 min. Om du inte har kanelstång eller stjärnanis så kan detta givetvis uteslutas.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar