Bevisat: För mycket kött = ökad risk för hjärtsjukdomar

Idag i DN rapporteras resultaten av en stor svensk-amerikansk studie om földerna av att hålla på med dieter som Atkins tex.. 

För mycket kött ökar risken för hjärtsjukdom och stroke 

Proteinrik kost med lite kol­hydrater ökar risken för hjärtsjukdom och stroke. Det visar en ny svensk-amerikansk studie, som är en av de största vetenskapliga undersökningarna hittills om de långsiktiga effekterna av lågkolhydratdiet.