LavkaLavkas grundare Boris Akimov intervjuas av Moscow Times

Boris Akimov, foto MT

Läs den fascinerande storyn bakom kooperativet LavkaLavka, ekologisk matproducent skapad av journalisten Boris Akimov, som nyligen öppnat ekologisk matbutik i centrum med kött m.m. 

Här finns artikeln. LavkaLavka har jag skrivit om tidigare här på bloggen, 

du hittar deras online shop här. 

Den nyligen öppnade mataffären LavkaLavka ligger på 

Trioxhprudny Lane (en paralellgata till Tverskaya) 
nära Pushkinskaya metron. 

Mitt tidigare blogginlagg om LavkaLavka finns har.